La Semoule Supérieure Fine Sosemie est le fleuron de notre gamme pour tous les travaux de boulangerie et de pâtisserie nécessitant une finesse absolue. Extraite du cœur du blé dur, elle se distingue par sa texture soyeuse et sa capacité à devenir incroyablement élastique une fois pétrie.
Le format 2 kg est particulièrement apprécié des familles : il offre la quantité idéale pour préparer plusieurs fournées de pain ou de crêpes tout au long de la semaine, tout en garantissant une fraîcheur optimale du grain.
Informations Complémentaires
• Poids Net : 2 kg
• Calibre : Fin (Grain ultra-tamisé)
• Composition : 100% Semoule de blé dur de haute qualité.
• Usage : Pâtes pétries (Msemen, Mahjouba), pains traditionnels (Matlouh), crêpes et pâtisseries fines.
• Qualité : Riche en protéines végétales et en énergie, sans additifs.