La Semoule Supérieure Fine Sosemie en sac de 25 kg est conçue pour la performance et la régularité. Ce format industriel répond aux besoins des professionnels les plus exigeants qui travaillent des volumes importants. Extraite de la partie la plus noble du blé dur, elle offre une pureté absolue et une couleur dorée éclatante.
Sa force réside dans sa capacité à supporter des pétrissages longs et intensifs tout en conservant une souplesse exceptionnelle. C’est l’ingrédient de base pour transformer de grandes quantités de matière première en produits finis d’une qualité irréprochable.
Informations Complémentaires
• Poids Net : 25 kg.
• Calibre : Fin (Grain purifié de haute précision).
• Composition : 100% Blé dur sélectionné, riche en protéines.
• Usage : Boulangeries, pâtisseries traditionnelles, fabricants de pâtes fraîches et traiteurs.
• Conservation : Sac industriel ultra-résistant multicouches pour protéger de l’humidité et garantir une longue conservation en milieu professionnel.